Kreislaufwirtschaft
Unser Bestreben ist, soviele betriebsinterne Kreisläufe wie nur möglich zu schaffen und zu nutzen, und dadurch in allen Belangen autarker zu werden.
Kompost- & Jauchenherstellung, eigenes Saatgut, Erntekonservierung, …
Die Liste lässt sich weit fortsetzen, und auch wir sind auf dem Weg dahin.
Einem Weg, der zum Glück nie ein Ende findet. 🙂
Naturnahe Gestaltung
Sowohl im Garten als auch auf den landwirtschaftlich genutzten Flächen ist es unser Ziel, der Natur mit allen ihren Lebewesen gerecht zu werden. Ein wichtiger Aspekt ist die naturnahe Gartengestaltung, wir sind überzeugt dass der Garten ein Lebensraum für alle sein kann, sowohl für Menschen als auch für Tiere und Pflanzen. Ob Blumenwiesen, Trockensteinmauern, Totholzhecken, verschiedene Gehölze, es ist vieles möglich und auch praktikabel.
Selbstversorgung
Hausgärten spielen gerade in Bezug auf die Selbstversorgung auf dem Land eine enorm wichtige Rolle. Diese Dynamik wollen wir fördern und versuchen so auch selbst, so viel wie möglich in Eigenproduktion anzubauen und herzustellen. Alles natürlich so, dass wir es zeitlich unterbringen. Mehr ist immer möglich, allerdings soll der Garten den Menschen dienen, nicht die Menschen dem Garten (zumindest meistens, sind ja oft Phasen).
Bodenerhaltung & -aufbau
Der Boden ist für uns das wertvollste Gut des Betriebs. Durch verschiedene, oft einfache Methoden kann die Bodenqualität erhalten bzw. gesteigert werden, gleichzeitig steigt auch die Gesundheit der Pflanzen, die in (und mit) ihm wachsen.
Bodenpflege und Erhaltung ist eine weitere Sparte, in der das Lernen nie aufhört und es immer wieder neues zu entdecken gibt.
